Cocktailrezepte mit Cachaca

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Arranco

Zutaten: 4 cl Cachaca Delicana, 2 cl Kirschlikör oder Cherry Brandy, 2 cl Zitronensaft, mit Orangensaft auffüllen ### Die Zutaten werden mit Cachaca Delicana und Eis im Shaker gut geschüttelt, danach in ein Cocktailglas abgeseiht.

Caipirinha [Caipi] - The National Drink of Brazil

Zutaten: 1 Limette (möglichst Bio), 1 Esslöffel weißen Rohrzucker, 5-7 cl Cachaça Delicana, Eiswürfel (Original brasilianisch) oder Crushed Ice ### Limette wird geviertelt o. geachtelt und zusammen mit dem Rohrzucker im Glas gestößelt, anschließend mit Eis aufgefüllt, Cachaça Delicana hinzugeben und gut umrühren oder gleich im Shaker mixen, bei Bedarf Eis nachfüllen, Limettenscheibe als Deko an den Glasrand stecken.

Wichtige Hinweise für die perfekte Caipirinha:

1. Limette und Zitrusfrüchte (behandelt) entwachsen und reinigen!
   Abreiben mit Speiseöl (Tipp vom Sternekoch) oder in fast heißem Wasser mit etwas Spülmittel und groben Schwamm abreiben.
   
2. Bitterstoffe!
   Endstücken abschneiden und weißen Mittelstrunck entfernen.
   

Caipirinha - Zimt Orange (mit Cachaca Likör)

Zutaten: 1 Limette (möglichst Bio), 1 Teelöffel weißen Rohrzucker dazugeben (nur nach Bedarf), 6 cl Delicana Zimt Orangen Cachaca Crushed Ice oder Eiswürfel ### Limette wird geviertelt o. geachtelt und zusammen mit dem Zucker im Glas gestößelt, anschließend mit Eis aufgefüllt, Delicana Cachaça Likör hinzugeben und gut umrühren. Alternativ: halbe Orange vierteln u. mit dazu stößeln oder einen Schuss guten O-Saft.

Wichtiger Hinweis zu den Limetten:

Siehe original Caipirinha Rezept!

Caipirinha heiß - Hot Caipi (super für den Winter)

Zutaten: Halbe bis ganze Limette je nach Glasinhalt und Limettengröße, 2-4 Teelöffel weißen Rohrzucker dazugeben, 5-7cl Cachaca Delicana, heißes Wasser ### Limetten geviertelt und Rohrzucker in in ein Glas geben, Inhalt nun stößeln, Cachaca Delicana hinzugeben, dann heißes Wasser auffüllen und umrühren.

Die Alternative zum heißen Wasser: Je nach Geschmack und Kreativität einfach mal kräftigen Tee (z.B. Kräuter- o. Schwarzer-Tee, Pfefferminze, Mate, Ingwer, div. Winterteesorten, ...)  verwenden!

Caipirinha Bowle

Zutaten: 20 cl Cachaca Silber oder Gold, 2 Fl. guten und trocken Sekt, 1,5 Lt. Mineralwasser (möglichst natriumarm), 200 gr. Bio-Rohrzucker, möglichst 12 Bio-Limetten, 1 Honigmelone ### Limetten reinigen (siehe Caiprinha) und Enden und Mitelstrunk entfernen, da diese Bitterstoffe enthalten können.
Die Hälfte der Limetten achteln und in ein Bowlegefäß geben und den Rohrzucker darüber streuen. Anschließend die Limetten vorsichtig stößeln. Die andere Hälfte der Limetten ausgepressen und in die Bowle gegeben. Das Fruchtfleisch der Honigmelone in mundgerechte Stücken schneiden und dazugegeben. Danach den Cachaca dazugeben. Je nach Geschmack kann auch mehr oder weniger Cachaca verwendet werden. Zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Mineralwasser übergießen und anschließend mit eisgekühltem Sekt, damit die Bowle möglichst frisch und prickelnd schmeckt.

Alternativ-Tipp: Mineralwassers mit dem Limettensaft vermischen, als Eiswürfel einfrieren und zum Kühlen der Bowle verwenden.

Caipirinha de ovolicor (mit Eierlikör)

Zutaten: 3 cl Cachaca (Delicana Silber, Gold, Premium), 3 cl Eierlikör (hochwertig und mild oder Eigenproduktion), 15 cl Blutorangensaft (es können je nach Geschmack auch andere gute Säfte verwendet werden), 1 Limette, 1 TL weißer Rohzucker, Eiswürfel oder Crush-Ice ### Limette achteln und Rohrzucker zugeben und kurz durchstößeln; alle Zutaten im Bosten Shaker gut durchmixen und in ein neues Cocktailglas einfüllen, mit Strohalm und einer Limettenspalte dekorieren.

Weitere Hinweise für die perfekte Caipirinha stehen im Originalrezept!

Caipirinha Strawberry

Zutaten: 1 Limette, 6 reife große Erdbeeren, 1 Teelöffel weißen Rohrzucker dazugeben, 6-7 cl Delicana Cachaca, Crushed Ice oder Eiswürfel ### Erdbeeren waschen, klein schneiden und in das Cocktailglas, Zucker darüber streuen und etwa 10 Minuten ziehen lassen, Limette wird geviertelt o. geachtelt und zusammen mit dem Erdbeer-Zuckergemisch im Glas gestößelt, anschließend mit Eis aufgefüllt, Delicana Cachaca hinzugeben und gut umrühren.

Cachaca Drinks heiß oder kalt mit Espresso, Cappuccino o. Kaffee

Latte canela-laranja

Zutaten für 1 Glas: 40 ml frischer Espresso, ca. 100 ml Vollmilch (50 cl heiße Milch, 50 cl geschäumte Milch), 2 cl Delicana Likör (Zimt-Orange), Schokopulver / Kakao als Deko, Longdrinkglas ### Delicana Likör in das Glas geben, Das Glas zur Hälfte mit heißer Milch füllen und zum Glasrand mit festem Milchschaum auffüllen, Espresso vorsichtig durch die Milchschaumhaube gießen damit sich die typischen Schichten bilden können, Schokopulver / Kakao als Deko über
den Schaum streuen. Wir haben fertig!

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Delicana Punsch

Zutaten für 4 Gläser: 4 Portionsbeutel löslicher Cappuccino, 8 cl Cachaca (alle Sorten außer Likör), 8 cl Kräuterlikör, 1 TL weißer Rohrzucker, 200 ml Schlagsahne, 4 Schokoladenblätter, 4 Cocktailkirschen ### Den Cappuccino in den Gläsern zubereiten. Cachaca und Likör mit dem Rohrzucker erwärmen, anzünden und brennend gleichmäßig in die Gläser gießen. Ebenso die geschlagene Sahne in die Gläser verteilen und mit den Schokoladenblättern und Cocktailkirschen dekorieren.

Heiße Cocktail Varianten

Hot Apple (mit Cachaca Likör)

Zutaten: Eine halbe Limette, ein Teelöffel weißer Rohrzucker (je nach Geschmack), 4 - 6 cl Cachaça Delicana Likör, guten und heißen Apfelsaft (Bio, sebstgepresst, naturtrüb) ### Limette halbieren und im Glas mit Rohrzucker stößeln, Zimt-Orangen Likör hinzugeben, anschließend mit heißen Apfelsaft auffüllen. Limetten- oder Apfelscheibe als Deko an den Glasrand stecken.

Alternativ: Cachaça Likör kann auch mit Cachaca Silber im Verhältnis 4 + 2 cl kombiniert werden.

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Hot Ananas (mit Cachaca Likör)

Zutaten: Halbe Limette, 4 - 6 cl Cachaça Delicana Likör, guten und heißen Ananassaft (kein Nektar, 100% Saft) ### Frisch gepressten Limette in ein Glas geben, Zimt-Orangen Likör hinzugeben, anschließend den heißen Ananassaft auffüllen. Limetten- oder halbe Ananasscheibe als Deko an den Glasrand stecken.

Alternative: Cachaça Likör kann auch mit Cachaca Silber im Verhältnis 4 + 2 cl kombiniert werden.

Deloca (mit Cachaca Likör)

Zutaten: Eine halbe Limette, ein TL weißer Rohrzucker (je nach Geschmack), 6 cl Cachaça Delicana Likör, sehr guten Apfelsaft (Bio, selbst gepresst, naturtrüb), Crushed Ice ### halbe Limette wird geviertelt und im Glas mit Rohrzucker gestößelt, Cachaça Delicana Likör hinzugeben, anschließend mit Eis halb auffüllen und Apfelsaft dazu. Limetten- oder Apfelscheibe als Deko an den Glasrand stecken.

Deloca = (De)licana, (L)ime, (O)range, (C)innamon und (A)ppel

SCHWARZE DOSE 28 feat. DELICANA - Brasil Energy

Black Cachaça 28

Zutaten: ½ Limette geviertelt, 4 - 6 cl Cachaça Delicana (Silber, Gold, Premium), ca. 200 ml Schwarze Dose 28 (Energydrink-Tipp von Delicana), weißer Rohrzucker, Eiswürfeln o. Crushed Ice ### 1 - 2 TL weißern Rohrzucker und Limettestücke im Glas stößeln, einige Eiswürfel und Cachaça Delicana dazugeben und im Bosten-Shaker mixen, danach mit Schwarze Dose 28 auffüllen. Als Deko einen Strohhalm ins Glas und Limettenscheibe an den Glasrand stecken.

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Black Rocket 28

Zutaten: 4 cl Cachaça Delicana (Silber o. Gold), 2 cl guten Tequila oder als Spirits-Tipp: Partisan Wodka, 20 ml frischer Limettensaft, 20 ml Mandelsirup, Schwarze Dose 28 (Tipp von Delicana), 6-8 Eiswürfeln, großes Cocktailglas ### Alle Zutaten bis auf Schwarze Dose 28 mit den Eiswürfeln in einem Shaker gut durchshaken. Nach dem shaken das Glas mit Schwarze Dose 28 auffüllen.

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Black Winter 28 (Hot)

Zutaten: 3cl Cachaça Delicana Likör (Zimt-Orange), 3cl Partisan Wodka (Spirits-Tipp) oder Rum Canay 3 jährig, 6cl Schwarze Dose 28 (ungekühlt), 6cl heißer Apfelsaft ### Alle Zutaten werden in ein hitzebestänidiges Glas nacheinader eingefüllt.

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Brazil Energy 28

Zutaten: 4cl Cachaça Delicana (Premium), 6cl Schwarze Dose 28, 6cl diverse Obstsäfte je nach Geschmack (frisch oder in top Qualität), frisches Zitronengras, 2cl Cachaça Delicana Likör (Zimt-Orange), 2 cl Limettensaft, Eiswürfel ### Zitronengras kleinschneiden und im Cocktailglas leicht stößeln, alle aderen Zutaten außer die Schwarze Dose 28 dazugeben und mit dem Bosten-Shaker mixen, Glas mit der Schwarze Dose 28 aufüllen, Zitronengras als Deko.

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Weitere Rezepte mit der SCHWARZEN DOSE 28 folgen! Wir nehmen gerne Infos mit Quellenangabe entgegen.

Sweet Zimt-Orange (mit Cachaça Likör)

Zutaten: 6 cl Cachaça Zimt-Orangen Likör, 60 ml guten Orangensaft (besser frisch gepresst oder Bio), 60 ml guten Aprikosennektar, Longdrinkglas, Orangenscheibe als Deko ### Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schütteln und in das Longdrinkglas seihen.
Alternativ: Je nach Geschmack - ein wenig Limettensaft dazu.

Brasil Libre (Cola mit Cachaca)

Zutaten: Geviertelte Limette, Cola (je nach Geschmack Red Bull, Coca Cola, Pepsi oder für Patrioten die Fritz-Kola), 5-7 cl Cachaca Delicana (alle vier Sorten sind möglich), 4 Eiswürfel ### Limetten leicht andrücken, Coca Cola/Pepsi, Eiswürfel und Cachaca Delicana dazu, fertig. Wenn jemanden die die Mischung zu sauer ist, einfach nur eine Limetten-Scheibe mit ins Glas geben.

Batida de Ananas

Zutaten: 100 gr Ananaspüree gefr., 50-100 ml Wasser, 1-3 EL Leite condensado (gezuckerte Kondensmilch oder süße Sahne), Zucker nach Bedarf, 5-7 cl Cachaca Delicana ### Ab in den Mixer und Cachaca Delicana nicht vergessen und fertig.


Bei frischer Ananas, entspechend der Wassermenge Eiswürfel verwenden.

Batida de Banana

Zutaten: Eine Banane, 2 cl Bananensirup, 40-60 ml Ananassaft, 1-2 cl Sahne (optional), 5-7 cl Cachaca Delicana ### Im Mixer zubereiten, auf Crushed Ice in ein Becherglas abseihen

Batidas de cítricas frutas (mit Zitusfrüchten)

Zutaten: 100 gr. Mandarine, Orange, Grapefrut oder sonstige Zitusfrüchte* (möglichst kernlos, leicht schälbar u. säuerlich), weißen Rohrzucker je nach Geschmack, 5-6 cl Cachaça Delicana, Eiswürfel ### Zitusfrüchte schälen (auch weißen Mittelstrunck u. evtl. Kerne entf.) und im Ganzen oder geteilt zusammen mit dem Rohrzucker, Cachaça Delicana und Eiswürfel im Blender mixen. Konsistenz prüfen und bei Bedarf Eis nachfüllen und nachmixen, Scheibe der jeweiligen Zitusfrücht als Deko an den Glasrand stecken.
Tipp: 1 EL Crème Fraîche o. saure Sahne mit unter mixen macht den Cocktail milder und cremiger!

* Eher ungeeignet sind Limette und Zitrone - sie zu schälen könnte sehr aufwendig werden und der hohe Säuregrad ist doch sehr extrem.

Batida de Coco

Zutaten je nach Glasgröße: 5 - 6 cl Cachaca Delicana, 40 - 50 ml Kokosnussmilch oder Kokosnusscreme, ca. 2 cl Sahne, Rohrzucker, 5 - 7 cl guten Ananasaft  ### Cachaca Delicana mit ein paar Eiswürfeln und den Zutaten in den Mixer und mit Rohrzucker abschmecken.

Batida de Carneval

Zutaten: 5-7 cl Cachaca Delicana, 50 ml Orangensaft, 130 ml Mangosaft o. Püree, Eiswürfel ### Alle Zutaten in den Shaker und im Glas mit Deko servieren (Siehe Bild).

Batida Crazy Melon

Zutaten: 6 cl Cachaca Delicana, 100 gr gefr. Honigmelonenpüree, 100 ml Mineralwasser, Saft einer halben Limette, 1 Teelöffel Zucker ### Alle Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana ab in den Mixer, fertig.

Batida de Framboesa (Himbeere)

Zutaten: 6 cl Cachaca Delicana, 100 gr gefr. Himbeerpüree o. ganze Früchte, 100 ml Mineralwasser, Saft einer halben Limette, 1 Teelöffel Bio-Rohzucker ### Alle Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana ab in den Mixer, fertig.

Batida de Kiwi

Zutaten: 1 Kiwi, 1 EL Zucker, 5-7cl Cachaca Delicana, Crushed Ice oder Eiswürfel ### Vorgehensweise wie bei der Caipirinha: geschälte Kiwi mit Zucker zerdrücken, mit Eis und Cachaça auffüllen, kurz durchrühren und mit Kiwischeibe dekorieren.

Batida de Luca

Zutaten: 4 cl Cachaca Delicana, 2 cl brauner Ron Caney Rum, 3 cl Kokossirup, 120 ml Ananassaft, 2 cl Grenadine ### Cachaca Delicana und die restlichen Zutaten im Blender mixen, Eis hinzugeben und weitermixen bis die Masse cremig wird.

Batida de Maracuja con Limao

Zutaten: 2 Limonen, 6 cl Cachaca Delicana, 80 ml Maracujasaft ### In ein großes Glas Eiswürfel geben. Die Limonen vierteln und den Saft in ein Glas pressen. Einige Limonenstücke dazugeben, danach den Maracujasaft und den Cachaca gut umrühren.

Batida de Maracuja

Zutaten: 200 ml guten Maracujasaft (besser mit vitaminhaltigem Fruchtpüree), 5-7 cl Cachaca Delicana und Eiswürfel ### Alles zusammen in den Mixer, entsprechend dekorierenund im Cocktailglas servieren.

Batida de Maracuja Brasileira (neueste bevorzugte Variante)

Zutaten: 100 gr Maracujafruchtpüree gefr., 50-100 ml Mineralwasser, 1 EL Leite condensado (gez. Kondensmilch oder süße Sahne), ½ - 2 EL Rohrzucker, 5-7 cl Cachaca Delicana ### Alles zusammen, natürlich mit Cachaca Delicana ab in den Mixer, fertig.

Batida de Manga (Mango)

Zutaten: 100 ml Mangosaft oder 100 gr Püree, 5-7 cl Cachaca Delicana und Eiswürfel, je nach Bedarf mit Limettensaft und weißen Rohrzucker abschmecken ### Alles zusammen in den Mixer und im Cocktailglas servieren. Deko nach belieben.

Batida de Morango (Erdbeere)

Zutaten: 100 gr Erdbeeren gefr. (Püree oder Saft), 50-100 ml Mineralwasser, 1-3 EL Leite Condensado (gezuckerte Kondensmilch oder süße Sahne), 5-7 cl Cachaca Delicana, ### Alles zusammen in den Mixer, Cachaca Delicana dazu und fertig.Alternativ: Frische Erdbeeren verwenden und Mineralwasser durch Eis ersetzen.

Batida de Papaya

Zutaten: 100 gr frische Papaya, 10-20 ml frisch gepr. Limettensaft, 6 cl Cachaca Delicana, Bio-Rohrzucker, 50-100 ml Crush-Ice, großes Cocktailglas ### Alles zusammen in den Mixer, anschl. ins Cocktailglas gießen, als Deko einen Trinkhalm und 1 St. Papaya o. alternativ eine Limettenscheibe an den Glasrand stecken.

Batida de Petra

Zutaten: 5-7 cl Cachaca Delicana, 100 ml Orangensaft, 4 cl Kokossirup, 4 cl Sahne ### Cachaca Delicana und alle restl. Zutaten im Blender mixen bis die Masse cremig wird.

Batida de Rio

Zutaten: 2-4 cl Cachaca Delicana, 1-2 cl Ron Caney Rum (3 Jahre), 1 cl Bananenlikör, 100 ml Ananassaft, 1 cl Sahne, 1 cl Cream of Coconut ### Alle Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana und Crushed Ice im Blender schaumig schlagen und in das Glas gießen.

Batida de Sol

Zutaten: 3-5 cl Cachaca Delicana, 1-2 cl braunen Ron Caney Rum, 2 cl Kokossirup, 100 ml Ananassaft, 1 cl Cream of Coconut ### Alle Zutaten incl. Cachaca Delicana mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in das Glas seihen. Mit Crushed Ice auffüllen. Ananasscheibe an den Glasrand stecken und die Kirsche mit einem kleinen Sticker daran befestigen.

Batida de Tropical

Zutaten: 100 gr gefr. Früchtemischung Tropic, 6 cl Cachaca Delicana, 70-100ml Mineralwasser, Rohrzucker nach Bedarf ### Alle Zutaten in den Mixer, Cachaça Delicana nicht vergessen und fertig.

Best Wishes

Zutaten: 3 cl Cachaca Delicana, 1 cl Tequila, 2 cl Rum Ron Caney (3 Jahre), 80 ml Grapefruitsaft, 1 cl Zuckersirup ### Cachaca Delicana und die rest. Zutaten kräftig mit Eis schütteln und in das Glas seihen, Limettenscheibe an den Glasrand stecken.

Bossa Brasil (Delicana Geheimtipp)

Zutaten: 5-7 cl Cachaca Delicana, 2 cl Apricot Brandy, 1 cl Limettensaft, 1 cl Grenadine, 100 ml Ananassaft, 100 ml Maracujasaft ### Cachaca Delicana zusammen mit den Zutaten auf Eiswürfel geshakt und gesiebt. Eine Kreation des bayerischen Cocktailmeisters Samy.

Brasilia

Zutaten: 4-6 cl Cachaca Delicana, 1 cl Blue Curacao, 2 cl Cream of Coconut, 75 ml Orangensaft, 75ml Ananassaft, Crushed Ice ### Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana im Shaker mit Eis schütteln und in das Glas mit gestoßenem Eis seihen.

Brazilian Sunrise

Zutaten: 4-7 cl Cachaca Delicana, 1 cl Zitronensaft, 100 ml Orangensaft, 2 cl Grenadine ### Die Säfte zusammen mit Cachaca Delicana im Glas mit Eiswürfeln verrühren und die Grenadine langsam hineingießen. Orangenscheibe ans Glas und fertig.

Caramba

Zutaten: 5 cl Cachaca Delicana, 100 ml Grapefruitsaft, etwas Zuckersirup, Sodawasser zum Auffüllen >>> Dekoration Grapefruitscheibe

Carneval

Zutaten: 4 cl Cachaca Delicana, 1 cl brauner Ron Caney Rum, 3 cl Kokosnusslikör, 60 - 100 ml Ananassaft, 2 cl Sahne, Deko 1/4 Ananasscheibe, Longdrinkglas ### Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln und in das Glas seihen. Etwas Crushed Ice dazugeben. Nun die Ananasscheibe an den Glasrand dekorieren. Fertig!

Chacini

Zutaten: 4 cl Cachaca Delicana, 1 cl weißer Rum Ron Caney, 1 cl Vermouth dry, 1 Spritzer Angostura (Bitterlikör) ### Alle Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana im Rührglas mit Eis verrühren und in das Glas seihen. Den Drink mit der Zitronenschale abspritzen und ins Cocktailglas geben.

Cherry Lips

Zutaten: 3 cl Cachaca Delicana (Silber oder Gold), 3 cl Partisan Wodka (Tipp vom Delicana-Team), 1 cl Rohrzuckersirup, 1 cl Zitronensaft, 8 cl Kirschsaft ### Alle Zutaten mit etwa 3-4 Eiswürfeln in einem Bosten-Shaker kräftig mixen und mit Hilfe eines Barsiebes in ein Longdrink-Glas abseihen. Als Deko eine Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche aufspießen und an das Glas stecken.

Heiße Lumumba (super für den Winter)

Zutaten: 1-3 EL Cachaca Delicana Premium, Heiße Vollmilch, 1 Esslöffel süßer Kakao, 1 Esslöffel ungezuckerter Kakao

Latin Lover Brasil

Zutaten: 5-7cl Delicana Premium, 100 ml Ananassaft, 2 cl Limettensaft, 2 cl Zitronesaft ### Delicana Premium und die restl. Zutaten mit Eis im Shaker zubereitet.

Sweet & Rich

Zutaten: 5 cl Cachaca Delicana Premium, 150 ml Orangensaft, 2 cl Blue Curacao Sirup, Eiswürfel ### Delicana Premium mit den restlichen Zutaten geshakt, fertig.

Mocotó

Zutaten: 4-6 cl Cachaca Delicana, 100 ml Mangosaft, 2-4 cl Sahne, Honig ### Ver-O-Peso Bar in München empfiehlt: Cachaca Delicana mit den restlichen Zutaten und Eis geshakt, danach auf 4 Eiswürfel abgeseiht.

Mojito de Cachaça

Zutaten: 6 cl Cachaca Delicana 3 cl Limettensaft (nach Möglichkeit frisch gepreßten Limettensaft), 1 Teelöffel Rohrzucker, 8 Minzezweige, Sodawasser (alternativ Tafel- oder Mineralwasser mit Kohlensäure), Crushed Ice, Delicana Cocktailglas ### Für einen Mojito den Limettensaft, den Zucker und die Minzezweige in das Cocktailglas geben. Mit einem Holzstößel die Minzezweige etwas zerdrücken. Dabei sollte man versuchen nur die Stängel der Minzezweige zu zerstoßen und die Blätter unbeschädigt lassen. Jetzt den Cachaca Delicana dazugeben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Einen Schuß Soda dazugeben und nocheinmal kurz umrühren. Das Glas mit einem Minzezweig garnier

Recife

Zutaten: 3 cl Cachaca Delicana, 1 cl Tequila, 2 cl brauner Rum Ron Caney, 100 ml Ananassaft ### Die Zutaten zusammen mit Cachaca Delicana im Shaker mit Eis schütteln und in das Longdrinkglas mit Crushed Ice seihen.

Surf

Zutaten: 3-5 cl Cachaca Delicana, 2 cl Pfirsichlikör, 4 cl Bananensaft, 120 ml Maracujasaft, 3 Spritzer Curacao Blue ### Cachaca Delicana zusammen mit den Zutaten im Shaker mit Eis schütteln und in das Glas seihen. Orangescheibe an den Glasrand stecken, die Kirschen am Sticker daran befestigen.

Telenovela

Zutaten: 3-5 cl Cachaca Delicana, 1-2 cl brauner Rum Ron Caney, 2 cl Kokosnusslikör oder Kokossirup, 100 ml Maracujasaft, 1 cl Cream of Coconut ### Cachaca Delicana zusammen mit den Zutaten im Shaker kräftig mit Eis schütteln und in das Glas seihen.

Japgo I - Japgo II - Japgo III

Japgo I

Zutaten: 4-6 cl Delicana Premium, 1 cl Galiano, 50 ml Orangensaft, 1 cl Lime Juice ### Delicana Premium auf Eis geshakt, serviert auf Margarita Schale, Deko Orangenspirale oder Physalis.
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Japgo II

Zutaten: 4-6 cl Delicana Premium, Saft einer halben Limette, 2 cl Limejuice, 1-2 cl Bols Sherry, auf Eis geshakt oder 5-6 Eiswürfel ..................................................................................................................................

Japgo III

Zutaten: 4-6 cl Delicana Premium, 40 ml Maracujasaft, 2 cl Grenadine, 40 ml Orangensaft, auf Eis geshakt.

Kochrezepte mit Cachaca

Caipirinha Lachs

Zutaten: 200g Räucherlachs, 2 St. Bio-Limetten (oder gründlich mit Speiseöl abreiben), 4cl Delicana Cachaça, weißer o. brauner Bio-Rohrzucker ### Den Räucherlachs flach auf einen Teller ausbreiten. Etwas Schalenabrieb und den Saft der Limetten gleichmäßig auf dem Lachs verteilen und mit Artesanal Cachaça beträufeln. Lassen Sie im Anschluss den Lachs mit der Marinade ca. 1 Std. abgedeckt ziehen. Nach dem Anrichten etwas Bio-Rohzucker über den Lachs streuen und mit Limettenscheiben dekorieren.

Guten Appetit wünscht Ihnen das DELICANA-Team!
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Externe Anbieter von Cachaca Cocktail- & Kochrezepten

Cachaca Online - spezielle Profi-Rezepte mit Cachaca Artesanal

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Die besten Cocktails und Cocktailrezepte von Cocktails-Island.de

Cocktails gehören heute zu jeder guten Party. Aber auch im kleinen Kreis sind Cocktails nicht nur sehr lecker, sie sind auch Blickfang, denn das Auge trinkt auch mit.

Info: Weitere Rezepte folgen!